2017土耳其蔬果展销峰会（FAV TURKEY – Fruit and Vegetable Expo and Summit）将于9月28日至10月1日在伊斯坦布尔展览中心（Istanbul Expo Center）举行。伊斯坦布尔是当地最重要的商贸中心，发展迅猛。此次蔬果展销会举办权花落伊斯坦布尔，是因其便捷的交通和优越的自然条件。作为链接亚欧的陆上桥梁，伊斯坦布尔将在2018年兴建世界最大的机场，在2023年开通伊斯坦布尔运河；此外，得益于优越的自然条件，伊斯坦布尔年产近五千万吨蔬果，是该地区主要的蔬果产地。

土耳其计划将该展销会打造成区域级的重要展会。本次展销会将邀请产业链上的所有参与者，包括生产商、出口商、包装商、仓储和冷藏公司、机械供应商、运输公司、零售商乃至酒店和餐厅等。届时，来自本土、国内乃至国际的蔬果商将汇聚一堂，展示行业的先进科技，与整个地区甚至全世界的投资者洽谈合作。